يُعد خس النعجة، المعروف في بعض البلدان باسم السُّمْنَة، من أكثر الخضراوات الشتوية رقة وهشاشة، وغالبا ما يُستخدم لتزيين الأطباق أو إضافته إلى السندويشات والسلطات. ومع حلول الشتاء يدخل ذروة موسمه.

إقرأ المزيد